【かまいガチ】箱根の牛なべの店どこ？川床で竹内涼真が「右近」を絶賛！

みなさんこんばんは！

今日もテレビで美味しいネタを探しているじーんです。

2024年5月1日放送『「かまいガチ」ゴールデン２時間スペシャル』で
紹介されていた箱根の川床で川のせせらぎを感じながらの牛なべを
美味しく食べられる牛なべ専門店が話題になっていますね！

高田純次さんも相変わらずナイスなコメントで

本当に美味しそうでしたよね～！

まさか箱根の清流のそばで牛なべが食べられるなんて
知りませんでした！

ではさっそくですが、

2024年5月1日放送『「かまいガチ」ゴールデン２時間スペシャル』で紹介された
箱根の牛なべのお店の店名やどこの場所なのかだけでなく、

オススメのメニューなんかも紹介していきます～！

【かまいガチ】箱根牛なべの店名や場所はどこ？2024年5月1日放送

2024年5月1日に放送された『「かまいガチ」ゴールデン２時間スペシャル』で
紹介された箱根の牛なべ専門店が、

「景色最高！」「料理も美味！」と注目を集めています！

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こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。

【かまいガチ】山本舞香＆アンミカのオススメのすき焼き専門店「牛なべ右近」

2024年5月1日に放送された『「かまいガチ」ゴールデン２時間スペシャル』で
紹介された箱根の牛なべ専門店は、

箱根 牛鍋専門店 「牛なべ 右近」

となります。

本日の目的地
箱根　湯本　牛なべ『右近』

箱根唯一の川床で雰囲気がすごく良く
楽しい時間が過ごせると思い予約

天気を気にしてたのは雨だと川側のクリアシートが掛かってしまうから…

最高のコンディションで招待したかったですが残念…

でもとてもいい時間を過ごせました#結婚記念日 pic.twitter.com/YIimA561eM

— ドリー (@laundry_6700) October 15, 2020

「牛なべ 右近」は、箱根で唯一
川床で牛なべが楽しめる牛鍋専門店です。

川床といえば、
一番有名なのは京都「鴨川」にある川床ですよね。

【川床の歴史】

京の風物詩といえば川床🎐
そのルーツは江戸時代まで遡ります。

戦乱の後、見世物や物売りで賑わう鴨川に商人が見物席を儲けたのが始まりと言われています。

当時は現代のテラス席のようなものではなく、川の浅瀬や砂州に床机を並べたもので「河原の涼み」と呼ばれたそうです。 pic.twitter.com/vvUJWX5mj4

— ふなつるスタッフのつぶやき (@funatsurustaff) April 22, 2024

「川床」って
”かわゆか” と
”かわどこ” と
呼び方が2種類あるって
ご存じでした？

呼び方の由来には諸説あるそうですが、
鴨川の納涼床は“ゆか”、貴船や高雄にある川床は“かわどこ”と呼ばれているそうです。

でもって

「牛なべ 右近」の川床は“かわどこ”と呼ばれているそうです。

「牛なべ 右近」は箱根唯一となる川床（かわどこ）から
清流「須雲川 (すくもがわ)」のせせらぎを感じながら
牛なべを楽しむなんて
とても貴重な空間ですよね。

牛鍋は
味噌、醤油を使ったたれで牛肉を煮込む、横浜市発祥の鍋料理です。

すき焼きに似ているんですが
すき焼きは肉を焼いてから煮るのに対し、
牛鍋は最初から具材をたれで煮るのが大きな違いなんです。

日本で一般的に牛肉が食べられるようになったのは、
長い鎖国が終わった江戸末期以降で、

1859年に開港した横浜で西洋文化の影響を受け、
横浜港付近の居留地に住む外国人たちが
食べていた牛肉料理にヒントを得て、
横浜の「伊勢熊」の主人が
1862年牛鍋屋を開業がはじまりです。

もうすぐGWが始まりますね.ᐟ.ᐟ
当店はまだお席に空きがございます¨̮ ¨̮
川床席で新緑を楽しみながらのお食事はいかがでしょうか？
ご予約お待ちしております🙇‍♀️ pic.twitter.com/de22cG1HYJ

— 牛なべ 右近 (@gyunabe_ukon) April 24, 2024

これからの季節、新緑の中、風光明媚な環境の中での
川床席での牛なべは最高ですね！

春夏は川風で涼を感じながら、暑いときはクーラーがあって虫対策も万全で
秋冬はこたつで温まりながら牛鍋を楽しめるそうです。

【かまいガチ】高田純次も唸る箱根牛鍋専門店「牛なべ右近」

「牛なべ右近」の店名の由来は

キリシタン大名として名高い
武将「高山右近」の右近からきているそうです。

1590年の「小田原攻め」の際に
キリシタン大名として名高い武将「高山 右近」が
蒲生氏郷と細川忠興に牛肉を使った「牛鍋」を振る舞ったそうです。

その牛なべのルーツを作った高山右近の名前にあやかって
「天下の険（けん） 箱根」に挑む旅人をこだわりの牛鍋でおもてなしするお店として
開業されたそうです。

その歴史感からもお料理にもこだわりを感じますね。

牛肉は味の「濃さ」「コク」を感じる
こだわりの特選黒毛和牛の中から牛なべに最適な牛肉を
全国から「肉のプロ」が厳選して仕入れをされているそうです。

今季初収獲の自然薯！
写真は、本日一番大きい1.2kgの自然薯！https://t.co/3lmJwPlawP
毎日ブログ更新中◎#小田原 #箱根 #ランチ #地魚 #自然薯 #魚 #肉 #SDGs #海鮮 #初収獲 pic.twitter.com/NSYLqp7Wtf

— 小田原・箱根の飲食企業「JSフードシステム」🥢 (@JSFOOD) December 11, 2020

“特製自然薯たれ”に入れるたまごも
伊勢原市で有名な「さかもとのたまご」の玉子を使っていて
そのたまごを牛肉と絡めた他の牛鍋店では食べられない
濃厚で絶品な牛なべになっているんですね！

お野菜もすべて国産にこだわっているそうです！

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今日のお昼は箱根 湯本の牛なべ 右近

2年前の結婚記念日に訪れてまた来たいと思っていたところ

こたつに入って川床でせせらぎを聞きながらゆっくり食事が楽しめるのが魅力

自然薯とこだわり卵で食べるお肉も最高に美味しい

入店時に粋な演出もあって特別な時間が楽しめます pic.twitter.com/ysIqrOvhJm

— ドリー (@laundry_6700) October 14, 2022

そのほかコースメニューでは
メインの牛なべの他にも色々な前菜や、

こんにちは¨̮♡︎
当店の前菜やお土産でもご用意しております人気の『右近カステラ焼き』︎︎︎︎✌︎
お魚のすり身と卵で蒸しあげております🐟🥚
こちらはスタッフが最後に焼印をつけております.ᐟ.ᐟ
ジュ〜という音を聞いていると食べたくなる一品です😋 pic.twitter.com/1WmYiRul1z

— 牛なべ 右近 (@gyunabe_ukon) April 18, 2024

右近のカステラ焼きは卵の甘みと魚のすり身があいまって
卵焼きとはちょっと違う甘さが口の中に広がります！

泡醤油で頂く低温調理した肉刺しもあったり
コースによってはキャビアを乗せた肉寿司もあったりして
肉料理を大満足できるメニューが盛りだくさんのようです。

コース最後の「〆のメニュー」も月ごとに代わり
4月は挽き肉を甘辛く炒めうずらの卵・白髪ネギ・芽ねぎ・
糸とうがらしを添えてすだちを絞ってかける
「牛そぼろの混ぜ五島うどん」だったそうです。

美味しそうですね～

ソフトドリンクにもこだわりがあり
小田原で有名な片浦のレモンをふんだんに使った「レモンスカッシュ」
マンダリンオレンジを使った「オレンジスカッシュ」もあるようです。

でもって
箱根「牛なべ 右近」では
仲居さんが牛なべを目の前で調理してくれ
お鍋の仕上げまで全部やってくれる
至れり尽くせりのサービスです。

お店に入るときには太鼓を鳴らし迎え入れてくれるお出迎えも
愛嬌がありますね～。

高田純次さんもあいかわらず飛ばしてましたね～

箱根「牛なべ右近」のアクセス＆詳細情報