こんにちは！
今日も朝からテレビを見ながら
「おいしい情報」を探しているじーんです。
2024年4月21日放送「ニノさん」
紹介された東京 道玄坂の焼肉店が盛り上がってますね！
俳優の小澤征悦が絶賛するだけあって
本当に「カイノミバーガー」美味しそうでしたよね～
ではさっそくですが、
2024年4月21日放送「ニノさん」で紹介された店名やお店の場所だけでなく
牛の「カイノミ」の部位なんかも紹介していきますね！
2024年4月21日放送「ニノさん」で紹介された道玄坂の焼肉店について
・店名は何で、場所がどこにあるか知りたい！
・カイノミバーガーがどんな食べ物か知りたい！
・カイノミがどの部位か知りたい！
【ニノさん】常連しか食べられないカイノミバーガーの店名や場所はどこ？
2024年4月21日放送
2024年4月21日に放送された「ニノさん」で紹介された
小澤征悦の今一番気になるモノ
東京道玄坂の焼肉店で食べられる
「カイノミバーガー」が注目を集めています！
【ニノさん】小澤征悦 絶賛の『ホルモン焼肉 新井屋 渋谷 』のカイノミバーガー！
牛の脇腹あたりの牛肉のトモバラと呼ばれる部位にある「カイノミ」は、赤身のやわらかさと脂身の旨みを兼ね備えた「高級希少部位」だそうです！ そしてなんと一頭から4～5kgしか取れないそうです。
コース料理の〆のメニューであえて小ぶりサイズの「カイノミバーガー」はココでしか味わえない逸品！
「カイノミ」は切ったとったときの形が「二枚貝の身」に似ていることから「カイノミ」と呼ばれるようになったようです。
「カイノミ」はヒレ肉に近いバラ肉あたりで
赤身の柔らかさとジューシーな脂身をもった超希少部位！
その部位をミディアムレアで仕上げ、特性ソースをかけて
特注品のしっかりした弾力のあるバンズで挟んだバーガーを
ほおばると、口の中に肉のジューシーさと玉ねぎの効いたたれで
普通のハンバーガーでは味わうことができない感動が生まれますね。
渋谷 道玄坂 「焼肉ホルモン 新井」のアクセス & 詳細情報
今回ご紹介した渋谷 道玄坂「焼肉 ホルモン 新井」の詳細情報をまとめました。
渋谷にある焼肉屋。JR渋谷駅から徒歩6分程度。
コース料理の〆のメニューで食べられる「カイノミバーガー」は
「新井屋 渋谷店」その2階の「新井屋 にかい」。
渋谷店のすぐ近く「新井屋 はなれ」
でいただくことができるようですが…
残念ながら常連しか食べることができない「裏メニュー」
のようですので、ふつうの人は食べることができない
幻のカイノミバーガーのようです。
どうしても食べたいひとは常連さんに連れていってもらうしかないようです。
本店は高円寺で他に阿佐ヶ谷にも店舗もあるそうです。
焼肉ホルモン 新井屋渋谷
- 営業時間 【月〜土】17:00〜23:00 【日、祝】16:00〜23:00
- 年中無休
- JR渋谷駅 徒歩7分
- 京王井の頭線渋谷駅 徒歩5分
- 神泉駅から333m
- google 口コミ ★4.2
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