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【小泉孝太郎銭ナール】浅草の味噌汁のお店どこ？行列の「MISOJYU」

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和食
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こんにちは！

いつもテレビで胃袋がじーんとする情報を
探し求めているのじーんです。

2024年6月5日放送「小泉孝太郎 銭ナール」で
放送された浅草の行列ができるおにぎり＆味噌汁のお店が話題になってますね！

小泉孝太郎さんも絶賛されてましたが

ちょっと変わったお味噌汁食べてみたいですよね～！

行列するのもわかりますよね！

それではさっそくですが、

2024年6月5日放送「小泉孝太郎 銭ナール」で紹介された
浅草のおにぎり＆味噌汁専門店の店名やどこの場所だけでなく、

オススメのメニューもご紹介していきますね！

2024年6月5日放送「小泉孝太郎 銭ナール」で紹介された浅草のおにぎり＆味噌汁専門店について

  • 店名は何で、場所がどこなのか知りたい！
  • misojyuってどんなお店？
  • どんなメニューがあるの？
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目次

【小泉孝太郎銭ナール】行列ができる味噌汁専門店の店名や場所はどこ？2024年6月5日放送

2024年6月5日に放送された「小泉孝太郎 銭ナール」外国人感動の浅草グルメ＆小田原農家DIY＆北海道へ弾丸旅で
紹介された浅草の味噌汁専門店が、

朝から行列ができる店として注目を集めています！

こちらの店名や場所について、詳細にお伝えいたします。

【小泉孝太郎銭ナール】行列ができる味噌汁専門店の店名や場所はどこ？2024年6月5日放送

2024年6月5日に放送された「小泉孝太郎 銭ナール」外国人感動の浅草グルメ＆小田原農家DIY＆北海道へ弾丸旅で
紹介された行列ができる味噌汁専門店は、

MISOJYU（ミソジュウ）浅草本店

となります。

MISOJYU（ミソジュウ）浅草本店は、お味噌汁専門店です。

お味噌汁の定番といえば具材はお豆腐、ワカメ、ねぎなどシンプルな具材が多いですが

このお店では、海外のスープ料理とのコラボレーションを行った斬新な味噌汁まで、
一味違うお味噌汁が味わえるお店です。

浅草という観光地で、オーナーでもある書道家武田双雲さんの作品を楽しみながら
こだわりのある味噌汁を味わうことができるお店ですよ。

【小泉孝太郎銭ナール】小泉孝太郎＆上地雄輔＆いとうあさこも大満足「MISOJYU浅草本店」のこだわりは？

浅草MISOJYUは総合ディレクターのエドワード・ヘイムス（通称エディ）さんがプロデュースされています。

エドワード・ヘイムス（通称エディ）さんって？

エディさんは東京生まれ。18歳まで東京育ち。お父様はアメリカ人で、お母さまは日本人。お母さまが新潟の方なので年少から、おみそ汁に馴染んでおられたそうです。そのあと、18歳でニューヨークの大学に進学、カリフォルニアでミュージシャンを目指している中で、写真を始めて世界中の一流のレストランを撮影しているうちに、食材や料理に関心が移り、サンタモニカではフレンチベトナミーズのレストランで８年ほどシェフをされたそうです。

2018年には写真展も開催。

なぜ、お味噌汁？

エディさんが自然食が盛んな西海岸に住んでいた時に書道家の武田双雲さんの作品に出合い、その作品に感動して連絡。その後双雲さんもオーガニック食への関心が高かったこともあり、何年か交流を続ける中で双雲さんが日本でオーガニックカフェ（鵠沼海岸 CHIKYU FARM TO TABLE 2016年～ 2021年3月）立ち上げに関わった後、次のプロジェクトで日本の発酵文化に注目、脇役のみそ汁に光を当てた専門店を浅草で外国人方だけでなく日本人にも新たに味噌の魅力を発信するお店を2018年にオープンしました。「MISOJYU」は、書道家の武田双雲さんが発起人となって結成された「TEAM地球」が運営。オーガニックのスペシャリスト、ブランドディレクター、ベンチャー経営者、デザイナーなど、年齢・国籍を問わないメンバーが集まったチームです。エディさんはブランドディレクターで参加しています。

https://twitter.com/Yui80575993/status/1572477689851936769

「発酵」をキーワードに味噌に注目。
脇役だったポテンシャルの高い味噌汁を「具材を大きく」して「みそ汁が主役」というこれまでになかったコンセプトをもとにごはんやお漬物を加えることで完全食となるメニュー開発しています。

味噌は島根の山奥の「やさかみそ」さん。白みその甘さ加減、塩加減がちょうど良いそうです。

じーん

misojyuの店名は味噌汁（みそしる）をmisojyu（みそじゅう）と読ませることで海外の方にもわかりやすいネーミング…。

開発されたメニューは

まるごとトマトとほろほろ牛スネの みそポトフ　¥1100

豚の角煮は、赤ワインソース、ハーブ、ドライフルーツ、八角などを合わせて4時間くらい煮込んだ
ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁 　¥1100

干しスケトウダラを入れて煮込んだあっさり味の韓国の家庭料理スープ「プゴク」をアレンジしたメニュー
「MISOJYU特製 プゴク風冷やしみそ汁」など、オリジナリティあふれるメニュー満載です。

また脇役のおにぎりはお米の五つ星マイスター監修のお米で冷めても美味しいこしひかりやミルキークイーンを中心に、季節によりさまざまな産地から取り寄せた無農薬のお米でつくる充実したメニューです。

いぶりがっこ入りのめんたいこの塩気とクリームチーズのまろやかさが感じられるおにぎり
めんたいこチーズ ￥200

弾力のあるオリジナルブレンド米に、たっぷりのツナ、食欲をそそるチリソースとの相性抜群！
スパイシーツナ　 ¥200

抹茶の原料である甜茶の葉をまぶした塩おにぎり ￥200
碾茶から海藻のような香りが感じられるそうです。

おにぎりとセットにできます！

MORNING 朝ごはんセット（8:00~10:00）　
朝みそ汁+おにぎり１+煮卵ハーフ+お新香　¥770

REGULAR（10:00~19:00）MISOJYUセット　
お味噌汁+おにぎり1+煮卵ハーフ+お新香+小鉢３種　¥1680

https://twitter.com/shouka666/status/1671530214961102850
じーん

味噌って種類も豊富で意外にいろんな食材にも合うんですね、味噌の懐の深さを感じます…。

東京・浅草「MISOJYU（ミソジュウ）浅草本店」のアクセス＆詳細情報

今回、ご紹介しました東京・浅草「MISOJYU（ミソジュウ）浅草本店」の詳細情報をまとめました。

  • 営業時間　 8:00~16:00（現在、時短中）　朝ごはんメニュー 8:00～10:00　　
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　 レギュラーメニュー　 10:00～16:00
  • 年中無休
  • 浅草駅（銀座線・都営浅草線、東武線）から徒歩５分
  • 浅草駅（つくばエクスプレスEX）から290m
  • Google口コミ ★4.0
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この記事を書いた人

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WEB、広告などで記事を執筆しているキャリア5年以上のWEBライター。いつも美味しい情報を探してその情報をみなさんにシェアしています。

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